hsmshabu | 스키야키
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스키야키

WHA SU MOK

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  • 스키야키는 일본의 대표적인 소고기 요리 로 철냄비에 다양한 재료와 소고기를 와리시타 로 조리해서 먹는 즉석요리로, 익힌 재료와 소고기를 날달걀에 찍어 먹습니다.
  • 스키야키는 크게 관동식관서식으로 나뉘는데, 재료의 종류와 조리하는 방법에 따라 다양한 풍미를 즐길 수 있습니다.
  • 스키야키는 준비된 소고기와 다양한 재료, 와리시타를 이용하여 각자의 방식으로 직접 조리하여 드실 수 있습니다.

관서식(關西式)스키야키
화수목의 관서식 스키야키는 철냄비에 얇게 썬 소고기와 다양한 재료를 굽듯이 조리합니다.

이상적인 스키야키
21,000
와규 스키야키
32,000
한우 스키야키
34,000

관동식(關東式)스키야키
화수목의 관동식 스키야키는 간이 약한 와리시타를 이용하여 일본식 소고기를 전골처럼 조리합니다.

와규 스키야키
32,000
한우 스키야키
34,000

퓨전(Fusion)스키야키
화수목의 퓨전 스키야키는 화수목에서만 맛볼 수 있는 스키야키로… 소고기와 채소를 즉석에서 볶아 드신 후, 그 냄비에 일본식 전골까지 드실 수 있도록 두가지로 조리합니다.

화수목스키야키
화수목 스키야키
25,000
와규 스키야키
34,000
한우 스키야키
36,000